Chlebowa uczta w nowotarskiej szkole (zdjęcia)

Po raz siódmy uczniowie Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Nowym Targu z wielką przyjemnością i zaangażowaniem przyłączyli się do organizacji Szkolnego Święta Chleba.

Celem udziału w akcji „Święto chleba” jest powrót do tradycji kulinarnych i zdrowego odżywiania. To także nauka szacunku dla chleba - podkreśla dyrektor szkoły p. Marian Nowak.

Na zajęciach praktycznych przyszli mistrzowie sztuki kulinarnej z klasy II i III technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych pod czujnym okiem nauczycielek przygotowywali tradycyjny zakwas, wypiekali chleb żytni z różnymi dodatkami. Do pieczywa na stołach pojawiły się: swojski smalec ze skwarkami, ogórki kiszone, powidła, dżemy, marmolady, pasty serowe, sałatki. Wybornie smakowały również podpłomyki z cebulką i serem.

Prelekcja pt. „Co o chlebie wiedzieć wypada” była doskonałym wstępem do degustacji wyrobów własnych przygotowanych specjalnie na Dzień Chleba.

„Naszym chlebem poczęstowaliśmy wszystkich zaproszonych gości oraz całą społeczność szkoły” – cieszyli się autorzy wypieków i zapewniali, że chleb pieczony w domu jest pyszny. Nie potrzeba maszyny, wystarczy piekarnik.

Oprawę muzyczną dla tego wyjątkowego święta w szkole zapewnił Szkolny Zespół Regionalny.
Swojski chleb okazał się doskonałym duetem z regionalnym tańcem i śpiewem.

Organizatorki święta, panie: Dorota Kościelniak, Regina Leja, Halina Galas i Teresa Wrocławiak już dziś zapraszają na kolejne „chlebowe uczty”.

źródło: szkoła