Inspiracje kulinarne: proste sposoby na przetwory z winogron - od dżemów do powideł (art. sponsorowany)

Choć winogrona są cenione za swój pyszny słodki smak i bogactwo antyoksydantów, niewiele osób wykorzystuje ten owoc do stworzenia smakowitych przetworów. Jak w prosty sposób stworzyć wyjątkowe winogronowe dżemy i powidła?
Winogrona - jak z wykorzystaniem tego składnika prosto i szybko stworzyć przepyszne przetwory?

Popularne przetwory, który każdy może wykonać z wykorzystaniem winogron to:

• powidła winogronowe  - które robi się z ciemnych winogron. Należy zasypać je cukrem i pozostawić przez kilka godzin w lodówce. Kolejnym krokiem będzie dodanie do całości wody i smażenie do momentu zeszklenia się owoców. Ostatnim krokiem będzie dodanie do całości kwasku cytrynowego i ewentualnych dodatków takich jak np.: wanilia, krótkie przesmażenie i przełożenie całości do wyparzonych słoików w momencie, gdy mikstura ostygnie.
• winogronowe dżemy - również w tym przypadku ciemne owoce powinny być przykryte cukrem do momentu puszczenia przez nie soku. Następnie całość powinna być duszona i stale mieszana, aż do momentu wrzenia i rozpadania się winogron. Owoce powinny być przetarte przez sito i gotowane do czasu aż zgęstnieją. W tym momencie całość będzie już prawie gotowa. Wystarczy dodać do niej kwasku cytrynowego oraz przypraw według uznania. Taka zawartość garnka powinna być gotowana przez jeszcze kwadrans. Po tym czasie dżem może zostać przełożony do słoiczków i poddany pasteryzacji.

• kompoty z winogron - pierwszym krokiem do jego przygotowania będzie sporządzenie syropu z wody, cukru oraz ewentualnych przypraw takich, jak m.in. kardamon. W każdym ze słoików należy umieścić przygotowane wcześniej owoce, a następnie zalać całość przygotowaną wcześniej miksturą. Po dokładnym ich zakręceniu całość powinna zostać poddana pasteryzacji.
• sok z winogron - ten wykonany z ciemnych winogron napój z uwagi na swoje właściwości zdrowotne jest często polecany na okres jesienno-zimowy. Ten przepis jest niezwykle prosty i nie wymaga wykorzystania specjalnych urządzeń. Wystarczy wsypać do garnka pokaźną ilość owoców i zalać je wodą. Do całości dodać początkowo jedynie część przewidzianego cukru, a po godzinie gotowania dosypać resztę. Miksturę należy gotować do momentu, aż winogrona puszczą soki i będą się rozpadać. Na sam koniec konieczne będzie przecedzenie owoców, ponowne podgrzanie całości, przelanie jej go słoików i poddanie ich pasteryzacji.

Promocje na winogrona - jak wykonać przepyszne, a zarazem ekonomiczne przetwory?
W dzisiejszych czasach w związku z inflacją coraz więcej osób poszukuje sposobów na poczynienie oszczędności. Promocje na winogrona w gazetkach reklamowych - gazetkowo.pl to doskonały sposób, by kupić większą ilość tych przepysznych owoców w korzystniej cenie. Możliwość intuicyjnego porównania ofert prezentowanych przez popularne sieci sklepów w jednym miejscu pozwoli znaleźć najlepszą okazję w bardzo krótkim czasie. Biedronka oferuje atrakcyjne promocje zarówno na winogrona ciemnie, jak i jasne. Rabat może sięgać 31-41%. Inne markety, które oferują atrakcyjne okazje cenowe i promocje na winogrona wynoszące kilkadziesiąt procent to m.in. Auchan, Dino, czy Netto. Najnowsze okazje w Aldi - Gazetkowo.pl to również informacje, z którymi warto być na bieżąco. Zdarzało się, że w tych sklepach rabat sięgał 50-60%.