KRAKÓW. 4 tony mięsa pochodzące z nielegalnej ubojni do utylizacji

Policjanci z wydziału do walki z przestępczością gospodarczą krakowskiej komendy powiatowej wraz z lekarzem weterynarii skontrolowali firmę, której właścicieli podejrzewano o prowadzenie nielegalnej ubojni.

Znaleziono urządzenia do rozbierania mięsa, chłodnie, wędzarnie oraz dużą ilość mięsa i wyrobów wędliniarskich.

Znaczna część mięsa nie posiadała oznaczeń świadczących o tym, że pochodzi z legalnego źródła. Nie była także poddana obowiązkowym badaniom weterynaryjnym.

Powiatowy lekarz weterynarii wydał decyzję o utylizacji prawie czterech ton mięsa, z uwagi na rażące naruszenie procedur produkcyjnych. Z policyjnych ustaleń wynika, że wyroby z tej rozbieralni trafiały do handlu w sklepach na niektórych placach targowych.

opr. ab

źródło: krakow.naszemiasto.pl