XV Konkurs Potraw Regionalnych w Bustryku (zdjęcia)

Urząd Gminy Poronin wraz z Gminnym Ośrodkiem Kultury już po raz piętnasty zorganizowali Konkurs Potraw Regionalnych, który tym razem odbył się Bustryku.

Współorganizatorami tegorocznej edycji byli również Sołtys i Rada Sołecka Bustryk, Związek Podhalan Oddział Bustryk oraz Ochotnicza Straż Pożarna w Bustryku. W Konkursie udział wzięło 6 drużyn reprezentujących: Poronin, Bustryk, Murzasichle oraz Chludowo i Złotniki z zaprzyjaźnionej gminy Suchy Las.

Komisja nagrodziła każde sołectwo uwzględniając ilość potraw oraz pomysłowość przygotowania:Bustryk – 90 potraw, 20 ciast, 35 nalewek, żeberka po bacowsku w miodzie, bigos z pieczarkami i cebulą, grzaniec; Poronin – 65 potraw, 9 nalewek i 13 ciast, ciasteczka owsiane z miodem, największa ilość potraw z kaszy, kapusta wigilijna, nalewka zdrowotna – gorczyca; Murzasichle – 48 potraw, 13 nalewek, 12 ciast, zoproska, baranina Felek, sernik sołtysa, nalewka „Mojkowe kochanie; Złotniki z Gminy Suchy Las – 20 potraw, 5 nalewek, 3 cista, kaczka w żurawinie, kurka po królewsku, schab wędzony na cukrze, nalewka – pigwa; Chludowo z Gminy Suchy Las – 20 potraw, 10 nalewek, 4 ciasta, łosoś na kwaśnej kapuście, nalewka „babskie łzy”, chrust.

Konkurs rozstrzygany jest w następujących kategoriach:

Nagroda Wójta Gminy Poronin za „kaczkę w żurawinach” – Elżbieta Raflik ze Złotnik
Nagroda Starosty Tatrzańskiego za „żeberka po bacowsku w miodzie” – Anna Zasada z Bustryku
Nagroda Dyrektora Gminnego Ośrodka Kultury w Poroninie za „baraninę Felek” – Krystyna Łukaszczyk z Murzasichla
Nagroda od Sołtysa i Rady Sołeckiej Sołectwa Bustryk za „ciasteczka owsiane z miodem” – Anna Gał z Poronina
Nagroda od Prezesa PLGD za „grule z bryndzom” – Helena Szwajnos z Poronina
Nagroda ufundowana przez Ochotniczą Straż Pożarną z Bustryku za nalewkę „Babskie łzy” – Małgorzata Żyła z Chludowa
Nagroda od Prezes Związku Podhalan Oddział Bustryk za „zoproskę” – Zofia Łukaszczyk z Murzasichla
Nagroda specjalna od firmy PRYMAT za całokształt wykonania, podania potraw i dekorację stołu – I miejsce – Sołectwo Bustryk
Nagroda specjalna od firmy PRYMAT za „oczy wieloryba” – II miejsce – Koło Gospodyń Wiejskich z Chludowa
Nagroda specjalna od firmy PRYMAT za „kotlety z twadziochów” – III miejsce – Sołectwo Murzasichle
Nagroda Prezes Stowarzyszenia Twórców Ludowych za „bigos z pieczarkami i cebulą” - Halina Strączek z Bustryku
Nagroda od Motocyklistów CCM Podhale za „kapustę wigilijną” – Anna Gał z Poronina
Nagroda ufundowana przez Termy Szaflary –– dla Koła Gospodyń Wiejskich ze Złotnik
Nagroda od Przewodniczącego Rady Gminy Poronin – dla Koła Gospodyń Wiejskich z Chludowa
Nagrody ufundowane przez Termy Szaflary – dwuosobowe wejściówki na baseny - dla Sołectwa Bustryk

Źródło: organizatorzy, oprac. r/
zdjęcia Michał Adamowski