„Brązowa patelnia” Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi dla ZSCKR Nowy Targ

W Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. gen. Franciszka Kamińskiego w Karolewie /woj. warmińsko – mazurskie/ odbyła się V edycja Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego „Smaki wsi”. Tegoroczna edycja odbywała się pod hasłem: „Zapomniane potrawy regionalne”.

Tradycyjnie już do Karolewa udali się przedstawiciele z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Augustyna Suskiego w Nowym Targu , aby powalczyć o „Patelnię „ Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Łącznie w konkursie udział wzięło 25 drużyn. Młodzież przygotowała  potrawy charakterystyczne dla swojego regionu, a następnie serwowała je w strojach regionalnych.

Uczniowie z ZSCKR Nowy Targ prezentowali w Karolewie dwie potrawy:
„Cakla w miodzie z hałuskami” – potrawa przygotowana przez Krystynę Bizub i Jakuba Gogolę z zasadniczej szkoły zawodowej kształcącej w zawodzie kucharz – opiekun p. Józef Bąbol.
„Policzki wołowe podane z korpielem w kompozycji młodej marchewki i chipsem z siemia lnianego” - czyli duszone w winie policzki wołowe z pieczoną brukwią i marchwią oraz chipsem z siemia lnianego – potrawa przygotowana przez Kamilę Antolak i Piotra Żelazko z technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych – opiekun p. Robert Stanek.

Z radością i dumą informujemy, iż w tegorocznej edycji konkursu III miejsce i brązową patelnię zdobyła drużyna z ZSCKR w Nowy Targ za potrawę - „Policzki wołowe podane z korpielem w kompozycji młodej marchewki i chipsem z siemia lnianego”.

Obok statuetki brązowej patelni zwycięzcy otrzymali dyplomy oraz atrakcyjne nagrody rzeczowe.

Warto podkreślić fakt, iż zmaganiom konkursowym towarzyszyły spotkania integracyjne. Uczestnicy zostali zaproszeni do Giżycka, na rejs statkiem, a także odwiedzili Świętą Lipkę, gdzie zwiedzili kościół i wysłuchali koncertu organowego.
Chociaż droga daleka, to za rok z radością znowu wybierzemy się do Karolewa, bo „MAZURY ugościły GÓRY jak się patrzy”.

źródło: ZSCKR Nowy Targ