Rusza Małopolski Festiwal Smaku

Wyśmienite dania przygotowane na podstawie tradycyjnych receptur, regionalne smakołyki wprost od małopolskich producentów, pokazy kulinarne najlepszych szefów kuchni, zabawy, konkursy z nagrodami, kino plenerowe – te i wiele innych atrakcji czeka na uczestników Małopolskiego Festiwalu Smaku – Smak Kontrolowany, który odbędzie się już w najbliższą niedzielę na Rynku w Skawinie.

Wydarzenie w Skawinie zorganizowane w stylu retro to sentymentalna podróż do czasów PRL-u. Już od godziny 12.00 na uczestników festiwalu będzie czekać strefa food trucków ze specjałami regionalnej kuchni, grill serwujący potrawy z lokalnych mięs i wędlin oraz kawiarenka retro w przyczepie campingowej z bogatą ofertą deserów i lemoniad przygotowanych na bazie wód mineralnych z małopolskich źródeł. Smakowite dania według tradycyjnych przepisów przygotują dwaj znani i utalentowani kucharze: Michał Henzel i Rafał Jurkiewicz. Nad całością kulinarnych przygotowań będzie czuwał Adam Chrząstowski - ambasador wydarzenia, jeden z najlepszych szefów kuchni w Polsce oraz Jacek Szklarek – ekspert żywieniowy i założyciel polskiego Slow Foodu.

Miłośnicy regionalnych smaków będą mogli także zrobić zakupy i zabrać do domów pyszne miody, świeże wędliny, chrupiące pieczywo, świeżo tłoczone soki i wiele innych małopolskich specjałów. Nie zabraknie także atrakcji dla tych bardziej aktywnych, którzy nadmiar swojej energii będę mogli zamienić w pyszny i zdrowy koktajl stworzony przy pomocy blenderbike’a. O dobrą zabawę i zdrową rywalizację na festiwalu zadbają blogerzy kulinarni – autorka bloga „Ostra na słodko”, znana z polskiej edycji Master Chefa Sylwia Ładyga oraz dziennikarz związany z magazynem KUKBUK i Radiem Kraków, „Krakowski Makaroniarz” Bartek Kieżun. Zaangażują uczestników do wspólnej zabawy, poprowadzą konkursy kulinarne i pokazy gotowania. Każdy, kto odwiedzi festiwal będzie mógł wziąć udział w rodzinnym karaoke oraz quizach z atrakcyjnymi nagrodami.

Dzieci także nie będą się nudzić. W specjalnej strefie zabaw poznają gry, w które bawili się ich rodzice, m.in. zagrają w klasy, w gumę, zakręcą hula-hop, porysują po prawdziwej szkolnej, kredowej tablicy i obejrzą kultowe polskie kreskówki.
Pozytywne emocje i wrażenia będzie można uwiecznić na zdjęciach z fotobudki, a na wszystkich spragnionych chwili wytchnienia i relaksu będą czekać hamaki, leżaki i huśtawki.

O 20.00 zaplanowano specjalny pokaz plenerowy kultowej polskiej komedii Marka Piwowskiego pt. „Rejs”.

Kolejne wydarzenia z cyklu Małopolski Festiwal Smaku – Smak Kontrolowany odbędą się:
9 września w Chrzanowie
17 września w Tarnowie
24 września w Krakowie
1 października w Nowym Targu

Program wydarzenia: Skawina, Rynek 3 września 2017

godz. 12:00:
• oficjalne otwarcie Małopolskiego Festiwalu Smaku „Smak Kontrolowany”
• pokaz gotowania w festiwalowej kuchni

ok. godz. 13.00:
• relacja ze „smakowego” miasteczka – prezentacja wystawców
• konkurs „Łzy szczęścia” – zadaniem uczestników będzie posiekanie w wyznaczonym czasie jak największej ilości cebuli; (będą oceniane: jakość posiekanej cebuli, ilość kilogramów cebuli oraz ilość wylanych łez)
• quiz wiedzy o piosenkach z PRL
• relacja ze „smakowego” miasteczka – prezentacja wystawców
• konkurs dla najmłodszych – Master Chef Junior
• pasjonująca i pełna dziecięcego zapału, ducha rywalizacji i zmagań zabawa, w której uczestnicy mają 30 minut na przygotowanie potrawy; wygrywa najsmaczniejszy oraz najbardziej innowacyjny przepis

ok. godz. 15.00:
• quiz wiedzy o festiwalu i Małopolsce
• relacja ze „smakowego” miasteczka – prezentacja wystawców

ok. godz. 16.15:
• pokaz gotowania
• relacja ze „smakowego” miasteczka – prezentacja wystawców
• prezentacja win połączona z konkursem
• konkurs filmowy – zadaniem uczestników będzie dopasowanie dialogu do tytułu kultowego polskiego filmu.
• konkurs „Pan tu nie stał” – zadaniem uczestników, którzy otrzymają specjalną stylizację ”a la PRL” (fartuchy, muszki, czepki z tamtego okresu) będzie jak najszybsze pokonanie specjalnie przygotowanej trasy przeszkód; na trasie pojawią się eksponaty z PRL (np. meble, odkurzacze, dywany, telewizory itp.) utrudniające zadanie; zadaniem kelnerów będzie pokonanie trasy w jak najkrótszym czasie, jednocześnie nie rozlewając butelek/szklanek wypełnionych małopolskimi wodami mineralnymi oraz nie strącenie umieszczonych na nich tradycyjnych potraw

ok. godz.18.20:
• pokaz gotowania
• konkurs „Smak kontrolowany” – wyzwanie dla smakoszy (zadaniem uczestników, których oczy zostaną zasłonięte opaskami będzie rozpoznanie jak największej liczby próbek potraw i napojów)
• rodzinne karaoke
• rozstrzygnięcie konkursu na najsmaczniejszy produkt i danie

godz. 20.00:
• kino plenerowe – film „Rejs”

Dodatkowe atrakcje podczas Małopolskiego Festiwalu Smaku:
• fotobudka (12:00-16:00)
• strefa dla dzieci – malowanie buziek, kapsle, wygibasy (12:00-20:00)
• interaktywna galeria zdjęć – dodawanie zdjęć na Instagrama z hashtagami #MFS, #Smakkontrolowany, #Malopolskifestiwalsmaku
• blenderbike – pyszne i zdrowe koktajle


opr.s/

źródło: UMWM