Targi Produktów Regionalnych (zdjęcia)

Górna Rówień Krupowa znów tętni muzyką, zapachem świeżych potraw i gwarą odwiedzających. Od piątku, 8 sierpnia, do wtorku, 12 sierpnia, Zakopane zamienia się w wielki jarmark kultur - z Podhala, z Polski i z różnych zakątków Europy. XVI Europejskie Targi Produktów Regionalnych przyciągają nie tylko smakoszy, ale też miłośników rękodzieła i folkloru

Na stoiskach można znaleźć niemal wszystko, co kojarzy się z tradycją - od włoskich wędlin dojrzewających w alpejskim słońcu, przez podhalańskie sery wprost z bacówek, po słodycze, miody, nalewki, zioła i ręcznie robione ubrania.

- To miejsce, w którym można przeżyć kulinarną podróż bez paszportu - mówi Iwona Kiwacka-Majerczyk, dyrektor Tatrzańskiej Agencji Rozwoju, Promocji i Kultury. - Mamy blisko 80 wystawców. Większość to producenci z Podhala i innych regionów Polski, ale przyjechali do nas także goście z Litwy, Łotwy, Węgier i Włoch. Właśnie z Włoch mamy przepyszne sery i wędliny, które podbijają serca odwiedzających.

Warsztaty, pokazy i muzyczne wieczory

Targi to nie tylko zakupy. Organizatorzy przygotowali warsztaty kulinarne, spotkania z twórcami ludowymi i pokazy tradycyjnych rzemiosł, takich jak pucenie oscypka.

- Chcemy, żeby każdy mógł nie tylko kupić gotowy produkt, ale też zobaczyć, jak powstaje - tłumaczy Kiwacka-Majerczyk. - To też okazja, by porozmawiać z ludźmi, którzy od pokoleń pielęgnują swoje tradycje.
Scena na Górnej Równi codziennie gromadzi publiczność. W programie są występy zespołów góralskich, litewskich, łotewskich i węgierskich, a wieczorem koncerty gwiazd. Pierwszego dnia wystąlili Trebunie-Tutki, w sobotę zagrają Holeviaters, w kolejnych dniach m.in. Mitra i Karczmarze.

Sobotnia kulinarna bitwa i niedzielny jubileusz

Sobotni program przyciągnie miłośników gotowania - 11 kół gospodyń wiejskich z Małopolski weźmie udział w wojewódzkim finale "Bitwy Regionów 2025".

- To niezwykle barwne wydarzenie - zapowiada dyrektor targów. - Każde koło przywozi potrawy, które najlepiej oddają smak ich regionu. I co ważne - degustacja jest bezpłatna.

W niedzielę szykuje się historyczna uczta - 500-lecie rodu Gąsieniców. Na scenie pojawią się m.in. Mała Armia Janosika, Lombard, Ciupaga, Hanka Rybka z zespołem, Jedla oraz Mateusz Ziółko, który poprowadzi koncert.

- To będzie nie tylko koncert, ale też opowieść o historii jednego z najsłynniejszych rodów Podhala - podkreśla Kiwacka-Majerczyk.
Pięć dni w rytmie tradycji

Organizatorzy podkreślają, że targi są wydarzeniem z duszą.

- To coś więcej niż handel - mówi Kiwacka-Majerczyk. - To spotkanie ludzi, którzy wierzą w wartość swojej tradycji i chcą się nią podzielić. Odwiedzając targi, można poznać smaki, melodie i opowieści z miejsc, do których może na co dzień nie mamy dostępu.

em/s