Rekordowa bryndzówka i tysiące smakoszy. Szczawnica świętowała oscypka i jagnięcinę

Tłumy mieszkańców i turystów z całej Polski odwiedziły w miniony weekend Szczawnicę, gdzie odbyła się druga edycja Szczawnica Lamb Festival – Pasterskie Smaki Natury oraz wydarzenia Smak Oscypka. Dwudniowy festiwal po raz kolejny udowodnił, że regionalna kuchnia i pasterskie tradycje przyciągają ogromne zainteresowanie, a impreza na stałe wpisała się do kalendarza najważniejszych letnich wydarzeń w Małopolsce.

Pierwszy dzień festiwalu poświęcony był owczym serom. Plac pod kolejką na Palenicę wypełnił się gośćmi, którzy mogli degustować oscypki, bundz oraz bryndzę, poznając jednocześnie tradycje związane z pasterstwem i produkcją regionalnych serów. Jednym z najbardziej wyczekiwanych momentów było ustanowienie Rekordu Polski w gotowaniu bryndzówki. Mikołaj Rej i Kuba Wolski przygotowali aż 777 litrów tradycyjnej pienińskiej zupy, którą następnie częstowano uczestników wydarzenia.

Na festiwalowej scenie nie zabrakło muzyki i folkloru. Publiczność bawiła się podczas występów zespołów Pienińskie Orły, Zespołu Jana Malinowskiego, Kapeli Wierchowe, Tatra Folk, Tatrzańskich Zbójów, a także koncertów Tekli Klebetnicy i Piotra Szewczyka. Dodatkową atrakcją były pokazy pasterskie oraz liczne stoiska prezentujące regionalne produkty.

Sobota należała do jagnięciny. W wielkim kotle przygotowano aromatyczny gulasz, z którego wydano ponad trzy tysiące porcji. Długie kolejki do degustacji oraz wypełniony po brzegi plac najlepiej świadczyły o popularności wydarzenia. Oprócz pokazów kulinarnych i degustacji odbywały się konkursy oraz koncerty Kapeli Śmiałki, zespołów Naso Grómada ze Scownic, Z Doliny Grajcarka, Holeviaters i Pogwizdani.

Jednym z najważniejszych punktów programu był konkurs kulinarny o tytuł Mistrza Smaku Szczawnica Lamb Festival. Zwyciężyło Koło Gospodyń Wiejskich w Jaworkach. Drugie miejsce zajęła Jakubówka – Śniadania Obiady Domowe, a trzecie Łukasz Zachwieja „Buliś”.

Tegoroczna edycja festiwalu odbywała się w ramach Międzynarodowego Roku Pasterstwa i Pastwisk, przypominając o znaczeniu wielowiekowych tradycji pasterskich oraz wyjątkowych produktów, które od pokoleń stanowią kulinarną wizytówkę Podhala i Pienin. Organizatorzy już dziś mogą mówić o sukcesie wydarzenia, które z roku na rok przyciąga coraz więcej miłośników regionalnych smaków i góralskiej kultury.

źródło: mat. prasowe, opr. wai