Pokaz kulinarny z jadalnymi kwiatami podczas Festiwalu Wód Mineralnych

Jadalne kwiaty, regionalne produkty i autorskie interpretacje klasycznych deserów – tak zapowiada się kulinarna atrakcja towarzysząca tegorocznemu Festiwalowi Wód Mineralnych w Muszynie. W sobotę i niedzielę, 1 i 2 sierpnia (w godzinach 13.00–16.00) w Ogrodach Tematycznych odbędzie się pokaz kulinarny z degustacją organizowany w ramach Małopolskiego Szlaku Ogrodów.

Gościem wydarzenia będzie Marcin Kostrzewa, Szef Kuchni Polskiej Marki Turystycznej, który pokaże, jak wykorzystać jadalne kwiaty nie tylko jako efektowną dekorację, ale również pełnoprawny składnik potraw.

– Jadalne kwiaty potrafią zaskoczyć nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem i aromatem. Chcę pokazać, że doskonale odnajdują się zarówno w tradycyjnych recepturach, jak i nowoczesnych deserach. Kuchnia inspirowana ogrodem może być jednocześnie elegancka, naturalna i dostępna dla każdego – zapowiada Marcin Kostrzewa.

Każdy dzień przyniesie inne kulinarne propozycje. W sobotę uczestnicy spróbują tradycyjnych knedli ze śliwkami podanych z aromatycznym palonym masłem, nutą cynamonu i aksamitnym sosem lawendowym. W niedzielę na degustację trafią francuskie tosty z twarogowym musem, konfiturą z czarnej porzeczki, świeżą miętą oraz pachnącymi płatkami róż.

Przez cały weekend (w sobotę i niedzielę) serwowane będą również torty i ciasta z jadalnymi kwiatami, galaretka z sosem z czerwonego wina i musem malinowym dekorowana bratkami oraz jagodzianki pod maślaną kruszonką ozdobione kwiatami.

Pokaz kulinarny jest jednym z wydarzeń towarzyszących Festiwalowi Wód Mineralnych, który od 31 lipca do 2 sierpnia wypełni Muszynę koncertami, wydarzeniami plenerowymi, pokazami i atrakcjami dla całych rodzin. W sobotni wieczór publiczność usłyszy koncert „Legendy Polskiej Muzyki”, natomiast w niedzielę na scenie amfiteatru wystąpią Kabaret Paranienormalni oraz zespół IRA.

Połączenie muzyki, lokalnych tradycji i wyjątkowych doznań kulinarnych sprawia, że Festiwal Wód Mineralnych jest jedną z najciekawszych letnich propozycji w regionie. Pokaz w Ogrodach Tematycznych będzie doskonałą okazją, by odkryć, jak piękno małopolskich ogrodów można przenieść na talerz.


Wydarzenie doskonale wpisuje się w ideę Małopolskiego Szlaku Ogrodów – projektu promującego wyjątkowe ogrody regionu, ich walory przyrodnicze, kulturowe i edukacyjne. Szlak prowadzi przez miejsca, w których natura, tradycja i kreatywność tworzą przestrzenie pełne inspiracji dla mieszkańców oraz turystów. Ogrody Tematyczne w Muszynie są jednym z przykładów takich miejsc, łącząc estetykę ogrodu z lokalnymi smakami i doświadczeniami.

Projekt zrealizowany przy wsparciu finansowym Województwa Małopolskiego

źródło: mat. prasowy