Małopolska od kuchni.

Regionalne smaki, lokalni producenci, agroturystyka i zdrowy styl życia – to wszystko można było znaleźć podczas XII Małopolskich Targów Żywności „Zasmakuj z URK” oraz XXVIII Małopolskiej Giełdy Agroturystycznej. Wydarzenie odbyło się na terenie folwarku Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i przyciągnęło mieszkańców oraz gości z całej Małopolski.

Targi „Zasmakuj z URK” od lat promują małopolskie produkty regionalne i tradycyjne, a także zachęcają do odkrywania atrakcji turystyki wiejskiej. W programie znalazły się degustacje, pokazy kulinarne, spotkania z producentami żywności oraz prezentacje gospodarstw agroturystycznych.

W wydarzeniu uczestniczył wojewoda małopolski Krzysztof Jan Klęczar, a także liczni przedstawiciele władz państwowych i samorządowych, wśród nich senator RP Monika Piątkowska, sekretarz stanu i zastępca szefa Kancelarii Prezesa Rady Ministrów Jakub Stefaniak, marszałek województwa małopolskiego Łukasz Smółka oraz dyrektor Biura Wojewody Łukasz Krzysztofik.

Promocja lokalnych smaków i producentów

Wojewoda Krzysztof Jan Klęczar podkreślił, że Małopolska może poszczycić się bogatym dziedzictwem kulinarnym, a wspieranie lokalnych producentów ma znaczenie nie tylko gospodarcze, ale również kulturowe.

– Małopolska to skarbiec regionalnej kultury. Powinniśmy stawiać na nasze zdrowe, rodzime produkty. To także pewien wymiar patriotyzmu i bardzo ważne zadanie, aby wspierać lokalnych producentów żywności – powiedział wojewoda.

Kulinarne pokazy, rękodzieło i atrakcje dla całych rodzin

Na uczestników czekał bogaty program wydarzeń. Odbyły się pokazy gotowania z wykorzystaniem regionalnych produktów, bezpłatne porady dietetyczne oraz wykłady popularnonaukowe poświęcone zdrowemu odżywianiu.

Nie zabrakło również wystaw rękodzieła, prezentacji gospodarstw agroturystycznych oraz występów zespołów regionalnych, które przypomniały o bogactwie małopolskiej tradycji i folkloru.

Organizatorzy zadbali także o najmłodszych. Dzieci mogły korzystać z przygotowanego specjalnie na tę okazję ogrodu zabaw oraz uczestniczyć w animacjach i grach prowadzonych przez animatorów.

Spotkanie Rady Absolwentów Uniwersytetu Rolniczego

Jeszcze przed oficjalnym rozpoczęciem targów odbyło się posiedzenie Rady Absolwentów Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Podczas spotkania rozmawiano o bieżących wydarzeniach na uczelni, planowanych przedsięwzięciach oraz kierunkach dalszego rozwoju Uniwersytetu Rolniczego.

Targi „Zasmakuj z URK” i Małopolska Giełda Agroturystyczna po raz kolejny stały się miejscem spotkania producentów, naukowców, mieszkańców i miłośników regionalnej kuchni, pokazując, że Małopolska ma wiele do zaoferowania zarówno od strony kulinarnej, jak i turystycznej.

źródło: Biuro Prasowe Wojewody Małopolskiego, opr. wai