Małopolska od kuchni.
Regionalne smaki, lokalni producenci, agroturystyka i zdrowy styl życia – to wszystko można było znaleźć podczas XII Małopolskich Targów Żywności „Zasmakuj z URK” oraz XXVIII Małopolskiej Giełdy Agroturystycznej. Wydarzenie odbyło się na terenie folwarku Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie i przyciągnęło mieszkańców oraz gości z całej Małopolski.
Premiera książki o smakach miasta i małopolskim winiarstwie
Tarnów ponownie udowodnił, że jest jednym z kulinarnych serc Małopolski. W Teatrze im. Ludwika Solskiego odbyła się premiera książki „Tradycyjne smaki Tarnowa w nowej odsłonie…” autorstwa Pawła Piszczka. To publikacja, która łączy dawne receptury i lokalne tradycje z nowoczesnym spojrzeniem na kuchnię regionu oraz bogatym dziedzictwem małopolskiego winiarstwa.
Łapanowski Kociołek Smaku już w niedzielę. Nad zalewem będą gotować najlepsi, a oceni ich Grzegorz Łapanowski (video)
Regionalne smaki, kulinarna rywalizacja i rodzinny piknik w jednym miejscu. Już w niedzielę, 13 września, nad Zalewem w Łapanowie odbędzie się II Łapanowski Kociołek Smaku – wydarzenie, które połączy miłośników dobrej kuchni, lokalnych produktów i wspólnego spędzania czasu.
V Festiwal Miodu i Rękodzieła. Smaki regionu, muzyka i atrakcje dla całych rodzin
Już 13 września Czarny Groń ponownie stanie się miejscem spotkania miłośników regionalnych smaków, rękodzieła i rodzinnej zabawy. Na parkingu obok Oberży odbędzie się V Festiwal Miodu i Rękodzieła, który po raz kolejny zgromadzi lokalnych twórców, pszczelarzy i rzemieślników z Beskidów. Organizatorzy przygotowali bogaty program pełen degustacji, warsztatów, koncertów i atrakcji dla dzieci.
Małopolski Festiwal Smaku zawita do Poręby Wielkiej
Regionalne przysmaki, pokazy kulinarne, rodzinne atrakcje i koncert Sławomira – tak zapowiada się kolejna odsłona Małopolskiego Festiwalu Smaku. Już 1 sierpnia serce Gorców, czyli Poręba Wielka, stanie się miejscem spotkania miłośników tradycyjnej kuchni i dobrej zabawy. Tegorocznej edycji przyświeca hasło „Na rodzinnym stole”, które ma przypominać o sile wspólnego biesiadowania i pielęgnowaniu lokalnych tradycji.
Smaki tradycji i rodzinna atmosfera (zdjecia)
Lisia Góra była kolejnym przystankiem tegorocznej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. W niedzielę mieszkańcy i goście mogli spróbować regionalnych specjałów, uczestniczyć w pokazach kulinarnych oraz rodzinnych atrakcjach przygotowanych w ramach 21. edycji wydarzenia. W festiwalu uczestniczył wicemarszałek województwa małopolskiego Ryszard Pagacz, a także wiceprzewodniczący Sejmiku Województwa Małopolskiego Wojciech Skruch.
Małopolski Festiwal Smaku zawita do Lisiej Góry. Przed nami dzień pełen regionalnych przysmaków i koncert Libera
Już jutro, w niedzielę, 19 lipca, Lisia Góra stanie się kulinarną stolicą Małopolski. Na terenie Centrum Rekreacyjnego odbędzie się kolejny przystanek 21. Małopolskiego Festiwalu Smaku – wydarzenia promującego regionalne produkty, tradycyjną kuchnię oraz lokalnych producentów.
Smak Gościnności. Międzynarodowy konkurs młodych kucharzy
Kulinarne emocje, kreatywność i regionalne produkty – tak wyglądała VII edycja Międzynarodowego Konkursu Kulinarnego „Smak Gościnności”, który 12 marca odbył się w Małopolskiej Szkole Gościnności w Myślenicach. W wydarzeniu wzięli udział uczniowie szkół gastronomicznych z Polski, Słowacji, Węgier i Hiszpanii, prezentując autorskie interpretacje potraw inspirowanych regionalną tradycją.
Smaki miasta zapisane w historii
Kraków od wieków opowiada swoją historię nie tylko poprzez zabytki i architekturę, lecz także przez kuchnię. Historyczny Krakowski Szlak Kulinarny to nowa propozycja dla tych, którzy chcą poznać miasto od strony stołu – przez miejsca, produkty i tradycje, które przez pokolenia współtworzyły lokalną tożsamość.
Dieta jako element terapii
W Centrum Zdrowia Tuchów zaszły zmiany, które wyraźnie podnoszą rangę szpitalnego żywienia. Wraz z wprowadzeniem nowych standardów, zastępujących pilotażowy program „Dobry posiłek w szpitalu”, dieta przestaje być jedynie organizacyjnym dodatkiem do hospitalizacji. Staje się integralnym elementem procesu leczenia.
Karpackie smaki na warsztatach kulinarnych. Pierwsze spotkanie już w lutym
Miłośnicy tradycyjnej kuchni i regionalnych smaków będą mieli okazję wziąć udział w wyjątkowym cyklu warsztatów kulinarnych poświęconych kuchni ludów karpackich. Inicjatywa ma na celu przybliżenie bogactwa kulinarnego regionów rozciągających się wzdłuż łuku Karpat – od Bałkanów aż po Beskidy. Pierwsze spotkanie zaplanowano na 21 lutego 2026 roku w Ludźmierzu.
Szlachetne przepisy, wyszukane smaki i dworska gościnność
Za nami trzecia odsłona tegorocznej, dwudziestej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. W niedzielę na rynku w Nowym Wiśniczu, u stóp zamku miłośnicy wyśmienitego jedzenia mogli skosztować m.in. aromatycznych wypieków, konfitur, wędlin i miodów, regionalnych przysmaków przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich, czy lokalnych producentów, śledzić pokazy gotowania prowadzone przez szefa Andrzeja Polana, a także wziąć udział w warsztatach kulinarnych z Pascalem Brodnickim.
Gołąbki, pyrzoki i swojskie specjały, czyli Małopolski Festiwal Smaku w Koszycach (zdjęcia)
Za nami drugi przystanek tegorocznej trasy królewskiego, jubileuszowego Małopolskiego Festiwalu Smaku! W Koszycach miłośnicy tradycyjnych przepisów i swojskich specjałów mogli m.in. skosztować regionalnych przysmaków przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich oraz lokalnych producentów, śledzić pokazy gotowania Andrzeja Polana, a także wziąć udział w warsztatach kulinarnych z Pascalem Brodnickim. Nie zabrakło konkursów i gier, a także quizu wiedzy o Małopolsce. Podczas wydarzenia zostały wybrane najsmaczniejsze potrawy i produkty regionalne – zwyciężyły: gołąbki w sosie grzybowym przygotowane przez Stowarzyszenie „Modrzawianie” i masło swojskie od producenta „Podhalańskie Wyroby u Tylków”.
Królewska uczta (zdjęcia)
Za nami pierwsza odsłona tegorocznej, dwudziestej edycji Małopolskiego Festiwalu Smaku. W niedzielę w Olkuszu miłośnicy wyśmienitego jedzenia mogli m.in. skosztować regionalnych przysmaków przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich, lokalnych producentów, śledzić pokazy gotowania prowadzone przez szefa Andrzeja Polana, a także wziąć udział w warsztatach kulinarnych z Pascalem Brodnickim.
Małopolski Festiwal Smaku
Dajcie się porwać w królewską podróż przez 1000 lat historii i smaków - rozpoczyna się jubileuszowa, XX edycja Małopolskiego Festiwalu Smaku
Zasmakuj w Małopolsce
Promowanie regionalnych smaków to sprawdzony sposób na podtrzymywanie kulturowego dziedzictwa. Województwo Małopolskie już po raz trzeci ogłasza konkurs pn. „Zasmakuj w Małopolsce”. Wziąć udział mogą w nim organizacje pożytku publicznego w obszarze kultury, sztuki, ochrony dóbr kultury i dziedzictwa narodowego.Regionalne potrawy i lokalne produkty są naszym dziedzictwem.
Szykuje się smakowity weekend
Szukasz pomysłu na ciekawy weekend? Mamy dla Ciebie rozwiązanie! W dniach 8-9 lutego 2025 roku Hala 100-lecia KS Cracovia w Krakowie zamieni się w prawdziwe królestwo smaków. Czekają na nas trzy wyjątkowe festiwale, które zadowolą najbardziej wymagających smakoszy i przeniosą nas w klimat egzotycznych kultur
Kulinarna rozpusta
W weekend 5-6 października 2024 roku Hala Cracovia stanie się miejscem spotkania miłośników kultury, sztuki oraz kulinariów z całego świata. W tych dniach odbędzie się wyjątkowe wydarzenie, które zgromadzi trzy różnorodne festiwale, oferując uczestnikom niezapomniane wrażenia i prawdziwą ucztę dla zmysłów.
Dzikie Smaki Sądecczyzny wracają
Starosta nowosądecki Tadeusz Zaremba spotkał się dzisiaj m.in. z senatorem Wiktorem Durlakiem, rektorem Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie dr. hab. Sylwestrem Taborem oraz Bogusławem Ratajem - przewodniczącym Zarządu Okręgowego PZŁ i jednocześnie Łowczym Okręgowym. Omawiano organizację imprezy „Dzikie Smaki Sądecczyzny”, która po kilku latach zostaje reaktywowana.
Wieliczka - Oswoić Muzeum - "W kuchni zamkowej”
Muzeum Żup Krakowskich Wieliczka zaprasza rodziny z dziećmi z niepełnosprawnościami na zajęcia pełne smaków i zapachów pt. "W kuchni zamkowej” 7 września 2024 r., o godz. 10.00 w Zamku Żupnym. Spotkanie odbywa się w ramach cyklu „Oswoić Muzeum”.
Przedostatnia szansa na regionalne specjały! Małopolski Festiwal Smaku zawita do Wygiełzowa
W pierwszą wrześniową niedzielę spotykamy się w Parku Etnograficznym Krakowiaków Zachodnich w Wygiełzowie. Dla tych, którzy nie mieli jeszcze okazji wziąć udziału w Małopolskim Festiwalu Smaku - zwięzłe wyjaśnienie, na czym on polega.
Zlot foodtrucków w Czarnym Dunajcu
To będzie weekend pełen smaków - od 23 do 25 sierpnia po raz pierwszy w Czarnym Dunajcu pojawią się restauracje na kółkach. Zlot Food Trucków odbędzie się na placu przed lodowiskiem w Czarnym Dunajcu. W czasie trzydniowej imprezy czekać na Was będzie moc atrakcji: koncert, potańcówka, stand-up, kino plenerowe, piknik rowerowy, pokaz oraz warsztaty iluzjonistyczne.
Konkurs Potraw Regionalnych w Maniowach (zdjęcia)
W Maniowach odbył się kolejny gminny Konkurs Potraw Regionalnych. Tematem przewodnim tegorocznych zmagań konkursowych były dania z wieprzowiny. Oprócz tego, panie z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Gminy Czorsztyn, przygotowały mnóstwo innych regionalnych przekąsek i dań, którymi częstowały licznie przybyłych mieszkańców i turystów.
Małopolskie Święto Karpia
Na zatorskim rynku królował karp! W miniony weekend odbyły się obchody Małopolskiego Święta Karpia.
Małopolski Festiwal Smaku
Tegoroczna edycja festiwalu organizowana przez Marszałka Województwa Małopolskiego odbywa się pod hasłem „Pochodzenie ma znaczenie”, co oznacza, że przez całe lato będziemy celebrować lokalne produkty i tradycje kulinarne Małopolski.
Posmakuj Kraków. Nowy przewodnik po kulinarnej mapie miasta
Gdzie w Krakowie udać się na syte śniadanie, a gdzie na szybki i pożywny lunch? Którą restaurację wybrać na spotkanie biznesowe, a którą by poznać regionalną kuchnię? Gdzie pójść na niezapomnianą kolację, a gdzie na imprezę integracyjną?
Warsztaty z Karolem Okrasą (zdjęcia)
Uczniowie klas hotelarskich i gastronomicznych Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Pawła II w Krynicy-Zdroju uczestniczyli w Szkoleniu Kulinarnych Mistrzów z Karolem Okrasą, które odbyło się w Pijalnia Główna w Krynicy-Zdroju.
Przepis na świąteczny chleb
Stowarzyszenie Lipnickie Dary Natury z Lipnicy Górnej w powiecie bocheńskim w ramach projektu „Sami chleb pieczemy, ideę Zero Waste stosujemy!” dzieli się z nami przepisem na pyszny i zdrowy chleb orkiszowy na drożdżach.
Naucz się pieczenia chleba i poznaj ideę Zero Waste
Samodzielny wypiek chleba cieszy się rosnącą popularnością. I właśnie z myślą o osobach, które chcą się nauczyć wypieku chleba w domowych warunkach bądź rozwinąć swoje umiejętności w tym kierunku, będą zorganizowanie warsztaty plenerowe „Sami chleb pieczemy, ideę Zero Waste stosujemy!”.
Piknik Orientalny w Krakowie
Jesteście miłośnikami street foodu? Uwielbiacie egzotyczne smaki, a kuchnia azjatycka należy do waszych ulubionych? To weekendowe wydarzenie będzie właśnie dla was.
Małopolski Festiwal Smaku
Małopolski Festiwal Smaku jest jedną z najstarszych polskich imprez promujących unikatowe dziedzictwo kulinarne regionu, produkty regionalne, tradycyjne, lokalne i ekologiczne.
Mama, Tata i Ja: W dawnej kuchni żupnej
Co jedli dawniej górnicy? Jakich używali przypraw? Co było ulubionym przysmakiem dzieci? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań będzie można poznać, przenosząc się w czasie, podczas zajęć Mama, Tata i Ja „W dawnej kuchni żupnej”.
Wege Festiwal w Krakowie
Wege Festiwal to największe w Polsce targi kuchni wegetariańsko-wegańskiej. Jest to jedyne miejsce, w którym zestawionych zostaje tak wiele rozmaitych dań i produktów.
Kuchenne Rewolucje w Tarnowie
Dziś wieczór na antenie telewizji TVN zobaczymy kolejny odcinek popularnego kulinarnego show Magdy Gessler. Tym razem rewolucja odbędzie się w Pizzerii Bujani mieszczącej się niedaleko Bramy Seklerskiej.
ZSP w Nawojowej: sukces goni sukces!
Igor Zborowski i Dawid Sekuła – uczniowie Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Nawojowej zdobyli srebro na konkursie kulinarnym „Beskidzkie Kociołki” Nowa Formuła. Uczniowie przygotowywali się do rywalizacji pod okiem nauczycielki Anny Wilk.
ZS w Starym Sączu: znowu było pysznie
W pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół w Starym Sączu odbyły się kolejne warsztaty kulinarne. Tym razem w szkole gościła młodzież ze Szkoły Podstawowej z Wierchomli Wielkiej.
ZS w Starym Sączu: świąteczne pierniczki i surówka z selera
W pracowni gastronomicznej Zespołu Szkół w Starym Sączu zostały zorganizowane warsztaty kulinarne dla uczniów Szkoły Podstawowej z Popowic. Pomocą młodszym kolegom i koleżankom służyła grupa pierwsza klasy 3TŻg pod czujnym okiem Doroty Marcisz-Kulig.
"Od snopka do talerza", czyli kulinarna strona festiwalu
ZAKOPANE. Podczas Międzynarodowego Festiwalu Folkloru Ziem Górskich nie może zabraknąć regionalnej kuchni. Dni Narodowe, podczas których można spróbować smakołyków przygotowywanych przez goszczące pod Tatrami zespoły, zawsze cieszą się wyjątkowym zainteresowaniem. W tym roku będzie można posmakować frykasów do 20 sierpnia.
Małopolski Festiwal Smaku dziś w Tuchowie
Chłodnik z moreli z agrestem i malinami z małdrzykami drożdżowymi, kurki z cukinią w śmietanie z grzankami, kugiel galicyjski z żeberkami czy kapusta duszona z jabłkami, koprem i skwarkami – to tylko niektóre przysmaki czekające na uczestników Małopolskiego Festiwalu Smaku w Tuchowie.
Malucha w Łowiczkach
Warsztaty kulinarne dla dzieci wraz z rodzicami lub dziadkami w Zatorskim Centrum Kultury 9 kwietnia.
Kuchnia Mistrza
Warsztaty kulinarne dla dorosłych w Domu Ludowym Graboszyce 4 kwietnia od godziny 16:30 do godziny 18:00.
